Braumeister DI Peter DöllingerBrauer mit Leib und Seele und 4 Jahrzehnten Erfahrung im In- und Ausland. "Vykki" Martin HupferBrau- und Getränketechniker Barbara "Babsi" DöllingerSeit Geburt dabei und kümmert sich um Verkauf, Onlinepräsenz und die Buchhaltung. Außerdem sehr fix beim Brauen. Andreas "Andi" PriedlIst vor allem in Verkauf und Vertrieb tätig - und kann sonst auch fast alles.